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博特精工:团圆的味道

发布日期:2020-01-25 22:46 来源:未知 点击:
团圆是什么?就是在一起,就是一份特别的牵挂,就是一桌团圆饭,就是让家乡不再遥远,让父母不再孤单。

 
  一年除夕到,这一天与一大家子齐聚一堂,吃顿团圆饭、拍张全家福,欢欢喜喜过大年。对传统的中国人来说,家和万事兴才是家族中永恒的主题,一家人在厨房中张罗着忙碌着,小孩子在屋子里嬉闹着、追跑着,老老少少和和睦睦围在一张桌子上吃顿团圆饭,这才是最幸福的事。
  中国的团圆饭不但菜式丰富,形式也颇为讲究,比如开饭前要先祭祖,每道菜还要“讲意头”。如今,大多地区的团圆饭虽已简化了形式,但其间包含的阖家团圆、人寿年丰、来年顺利的美好情感和祝愿却从未缺失,无论团圆饭怎么丰盛,一碗面从来都是必不可少的。如果说有一种味道,历经了千年寒暑风霜却依旧被无数国人所牵挂惦念,那一定就是“年味”了。
  大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
  一碗饺子——中国人饮食观最好的表达方式之一。它隐藏在街巷,酝酿在家中,蒸腾在路上,植根于生活。它们中的大多数都很平易近人,是一座城市最接地气的“面子”,更是源自华夏文明的味道精髓,这便是“国味”,这便是中国味道。
 
“新年健康是福”,团圆时刻,一口饺子,一碗汤,年味便来了。团圆的味道,真香。
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